مخلوط چای سبز و زوفا یکی دیگر از دمنوش های فوق العاده می باشد. این دمنوش با ترکیب گیاه زوفا و چای سبز است. در طب سنتی از گیاهان بسیاری استفاده می شود که خاصیت درمانی بالایی دارند.
نام تجاری گیاه : چای سبز و زوفا
نام علمی گیاه : Hyssopus officinalis
ترکیبات : چای سبز + زوفا
تاریخچه گیاه زوفا :
گیاه زوفا در قاره هایی همچون آسیا،اروپای مرکزی و جنوبی، اسپانیا، ایتالیا، هند، مجارستان، بلغارستان، فرانسه، نواحی مریترانه، ترکیه و حتی ایران یافت شده است. زوفا علاوه بر این که خاصیت دارویی بالایی دارد یکی از مهم‌ترین گیاهانی است که خاصیت ادویه ای هم دارد.
از دم کرده برگ ها و ساقه های این گیاه برای درمان بیماری‌های مربوط به دستگاه تنفسی مانند: سرفه، سیاه سرفه، برونشیت و آسم استفاده میشود. مواد موثری که در این گیاه موجود است باعث افزایش فشار خون، هضم غذا و کاهش تورم هم میشود. گیاه زوفا طعم تلخی دارد اما به عنوان طعم دهنده در مواد غذایی و حتی تهیه سس ها از آن استفاده می شود.
تاریخچه چای سبز :
چای سبز از برگ های گیاه چای تهیه می شود. استفاده از برگ های چای سبز نخستین بار بیش از 3000 سال پیش در منطقه ای در جنوب غربی چین رواج پیدا کرد و به احتمال زیاد، ابتدا برای جویدن و خوردن استفاده می شد. به تدریج و با گذشت زمان استفاده از برگ و جوانه ی چای در پخت و پز به عنوان دارو و نوشیدنی گسترش یافت، اما روش مناسب دم کردن برگ ها برای جلوگیری از فرآیند اکسیداسیون به قرن هشتم میلادی باز می گردد.
خواص درمانی چای سبز و زوفا :
1- تسریع کاهش وزن
مصرف چای سبز و زوفا پس از صرف غذا با افزایش حرارت و اکسیداسیون چربی به کاهش وزن کمک می کند. کاتچین(یک نوع پلی فنول) چای سبز به خصوص EGCG، اثر ضدچاقی دارد و به کاهش وزن کمک می کند.
2- تنظیم کلسترول خون
چای سبز و زوفا به کاهش کلسترول در بدن کمک می کند. پلی فنول های چای سبز و زوفا جذب کلسترول از طریق روده را مسدود کرده و به کاهش کلسترول کمک می کنند. چای سبز و زوفا باعث کاهش چشمگیر سطح کلسترول مضّرِ خون، به خصوص در افراد سیگاری می شود.
3- تنظیم قند خون
چای سبز، با ناقل گلوکز وابسته به سدیم SGLT1، جذب گلوکز از راه روده را مهار می کند و از این راه به افزایش کنترل قندخون کمک می کند.
4- تنظیم فشار خون
پلی فنل های چای سبز در کاهش فشار خون موثر هستند. نوشیدنچای سبز و زوفابه طور چشمگیری سبب کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در افراد شد.
5- بهبود عملکرد کبد
بر اساس یک متاآنالیز، مصرف چای سبز و زوفا می تواند سبب کاهش بیماری های کبدی شود.
6- بهبود عملکرد قلب و عروق
آنتی اکسیدان های چای سبز و زوفا با کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون، خطر ابتلا به آترواسکلروز یا تصلب شرایین و در پی آن بیماری های قلبی عروقی و سکته را کاهش می دهد.
7- ضد سرطان
کاتچین های چای سبز خاصیت ضدالتهاب و ضدسرطان دارند. دلیل عمده خاصیت ضدسرطانی چای سبز، اپی گالو کاتچین گالات (EGCG) است که سبب آپوپتوز و مرگ سول های سرطانی می شود. این ترکیب در مسیر سیگنالینگ دخیل در تکثیر سلولی، التهاب، آپوپتوز و متاستاز را نقش دارد.
8- بهبود عملکرد مغز
مطالعات متعدد نشان می دهد که کاتچین چای سبز، از سلول های عصبی محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.
خاصیت گیاه زوفا:
- برطرف کننده سرفه و ناراحتی های ریوی
- نرم کننده سینه و خلط آور
- معده را تقویت واز نفخ و ورم معده جلوگیری می کند
- زوفا گیاهی ادرارآور و داروی مفیدی برای آسم است
- مناسب برای کم خونی و اشتها را زیاد میکند
- برطرف کننده افسردگی و برای بیماری صرع مفید است
- برای درمان زخم له کرده برگهای زوفا عالی است
- برای درمان تبخال دم کرده ی زوفامفید است
- برطرف کننده درد شکستگی با کمپرس گیاه زوفا
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.