یکی از ادویه جات مهم که اکثر ایرانی ها برای تسکین درد و مراقبت های دئرمانی از آن استفاده میکنند ، زنجبیل است . یکی از موثر ترین ترکیبات چای سیاه برای موارد درمانی ، چای سیاه و زنجبیل است که به دلیل خاصیت های فوق العاده زیاد به همگان توصیه میشود .
نام تجاری گیاه : چای سیاه + زنجبیل
نام علمی گیاه : Camellia sinensis + Zingiber officinale
محتویات : چای سیاه به همراه زنجبیل
تاریخچه گیاه چای :
همه ما تا به حال چندین بار طعم چای را چشیده ایم ؛ اما تا به حال به تاریخ ظهور این گیاه فوق العاده فکر کرده اید؟؟ لفظ چای دقیقا از کلمه ی چای که در زبان چینی وجود دارد به کشورمان وارد شده است و ماهم دقیقا به همان صورت از آن استفاده میکنیم .بوته چای برای اولین سال در پنج هزار سال پیش در کشور چین شناخته شد و با آزمایشات مختلف توسط طبیبان به خاصیت های درمانی آن پی بردیم ، همچنین از چای در رنگ آمیزی به عنوان رنگ مشکی از آن استفاده میشود !!
در زمان های اولیه چای سیاه و چای سبز (هردو از یک گیاه به دست می ایند) جزو نوشیدنی های گران قیمت بازار بود !
تاریخ کشف چای به زمان امپراطوری چین باز میگردد که امپراطور شخصی را به خارج شهر تبعید کرد و آن فرد بعد از مدت ها به دلیل گشنگی و تشنگی به بوته ایی برخورد کرد و از برگ آن به عنوان نوشیدنی استفاده کرد ، به همین سبب انرژی قابل قبولی را دریافت کرد و نزد پادشاه بازگشت و پادشاه به دلیل متعجب شدن از زنده ماندن فرد ، طبیبانی را حاضر کرد و برای شناخت چای به خارج شهر فرستاد . البته ناگفته نماند که این داستان ممکن است واقعی نباشد اما احتمال شناخت اولیه چای به این داستان برمیگردد!
تاریخچه زنجبیل :
مانند بسیاری از گیاهان ، زنجبیل هم از چین سر رشته میگرد و همینطور در ایران باستان هم از آن استفاده های فراوانی شده است . قبل از مصرف های خوراکی و طعم دهندگی تند آن ، زنجبیل به عنوان گیاهی قوی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشد ، و هم اکنون هم در چین جایگای بالایی دارد .
خواص درمانی چای سیاه و زنجبیل :
چای سیاه زنجبیلی مانند هر ترکیب دیگری دارای خاصیت های فراوانی است که در زیر چندین خاصیت آن را بررسی میکنیم :
۱ – بهبود عملکرد قلب و عروق
دانشمندان با مطالعه بسیار بر روی چای به این نتیجه رسیده اند که دست کم نوشیدن یک فنجان چای در روز باعث تقویت قلب و همچنین باعث جلوگیری از سکته قلبی میشود !
۲ – ضد سرطان
یکی دیگر از مهم ترین خواص چای سیاه و زنجبیل ضد سرطان بودن آن است . طی آزمایشات سال 2012 چای سیاه میتواند باعث تقویت گلبول های سفید گردد و همینطور سلول های سرطانی را مجبور به خودکشی میکند !
۳ – تقویت مغز با مصرف چای سیاه و زنجبیل
نوشیدن یک فنجان چای سیاه و زنجبیل در روز باعث تقویت مغز و حافظه شما میشود و همچنین به دلیل داشتن مواد آلی باعث جلوگیری از آلزایمر در میانسالی میشود.
4 – تنظیم فشار خون
از سایر خواص این گیاه می توان به تصفیه خون و تنظیم فشار خون اشاره کرد . بعد از خوردن غذا، نوشیدن چای میتواند معده را گرم‌کرده و باعث شود که هضم غذا راحت تر از قبل انجام گیرد .
خواص زنجبیل :
- کاهش وزن : به دلیل تجریک سوخت و ساز بدن
- ضد تهوه و استفراغ
- کاهش درد قاعدگی (برای خانوم هایی که پریود نامنظم دارند)
- ضد درد بسیار قوی
- ضد آلزایمر
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.